ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    690

    ккал

  • Белки

    13,8

    грамм

  • Жиры

    44

    грамм

  • Углеводы

    59,8

    грамм

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты:

Зеленый салат
700 г
Оливковое масло
8 столовых ложек
Крупная соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Пита
2 штуки
Белый уксус
3 столовые ложки
Измельченные листья эстрагона
20 г
Лук-шалот
1 головка
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Помидоры черри
200 г
Листья петрушки
70 г
Сыр рикотта
60 г
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Разогрейте гриль до средней температуры. Слегка смажьте решетку маслом. Смешайте салат с 2 ст. л. оливкового масла в большой миске; приправьте солью и перцем. Смажьте питу 2 ст. л. оливкового масла.
2. Обжаривайте салат на гриле (один раз поверните) около 2 минут на каждой стороне до тех пор, пока салат слегка не обгорит снаружи, оставаясь твердым внутри; дайте остыть, заберите на листья. Тем временем, обжарьте питу около 1 минуты на каждой стороне. Дайте остыть, затем разломите на небольшие кусочки.
3. Смешайте уксус, эстрагон, шалот, горчицу и оставшиеся 2 ст. л. масла в большой миске; приправьте солью и перцем. Добавьте салат, помидоры, петрушку, сыр и питу; смешайте.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *