ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    311

    ккал

  • Белки

    6,7

    грамм

  • Жиры

    0,9

    грамм

  • Углеводы

    71

    грамм

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты:

Сахар
1 стакан
Белый винный уксус
1 стакан
Вода
1 стакан
Семена горчицы
1 чайная ложка
Семена фенхеля
1 чайная ложка
Семена кориандра
1 чайная ложка
Белый перец горошком
1 чайная ложка
Розовый перец
1 чайная ложка
Лавровый лист
1 штука
Черемша
1 кг
Крупная соль
по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
1. В большой кастрюле доведите до кипения хорошо подсоленную воду. Добавьте стебли черемши и варите 30 секунд. Затем быстро опустите в ледяную воду. Просушите и переложите в банку.
2. В сотейнике смешайте уксус, сахар, воду и 1 столовую ложку соли. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар и соль не растворятся. Затем добавьте горчицу, фенхель, кориандр, розовый перец, белый перец и лавровый лист.
3. Залейте горячим маринадом черемшу и оставьте остывать. Плотно закройте и отправьте в холодильник. Черемша промаринуется уже через сутки.
4. Хорошо промойте черемшу. Срежьте листья, оставляя небольшие зеленые кончики.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *