ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    390

    ккал

  • Белки

    6,7

    грамм

  • Жиры

    18

    грамм

  • Углеводы

    52,1

    грамм

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты:

Блинная мука
175 г
Корица
½ чайной ложки
Сливочное масло
75 г
Сахар
50 г
Яйцо куриное
2 штуки
Грецкие орехи
100 г
Абрикосы в собственном соку
410 г
Сахарная пудра
100 г
Абрикосовый джем
3 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Смазать невысокую разъемную круглую форму диаметром 20 см маслом. Положить муку и корицу в кухонный комбайн с размягченным маслом и взбить, пока тесто не будет напоминать крошки. Добавить сахар и одно яйцо, перемешать.
2. Переложить тесто в подготовленную форму и утрамбовать ровным слоем обратной стороной ложки.
3. Размолоть грецкие орехи в муку. Добавить сахар и белок одного яйца, замесить однородную мягкую пасту. Намазать смесью тесто, не доходя 1 см до края.
4. Аккуратно слить абрикосы и протереть насухо, сохранив 4 столовых ложки сока. Разложить их срезом вниз по начинке. Запекать при 180 градусах в течение 30–35 минут, пока не поднимутся.
5. Положить джем и абрикосовый сок в кастрюлю и довести до кипения. Готовить около 2 минут. Намазать глазурь сверху. Подавать теплым или холодным.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *